СТАРТ КУРСА 11 МАРТА | ФОРМАТ - ОНЛАЙН | ДЛИТЕЛЬНОСТЬ - 7 ДНЕЙ
WEDDING WEEK БАНКЕТ
практический курс для невест по подготовке идеального свадебного банкета
На 50% успех свадьбы зависит от того, насколько грамотно будет подготовлен твой банкет
ДЛЯ КОГО КУРС?
Для тебя, невесты, которая готовится к свадьбе самостоятельно без организатора и хочет разумно потратить свой свадебный бюджет, организовав на самом деле хороший банкет на свадьбе!
Внутри курса тебя ждет:
7 дней в закрытом чатеКаждый день с 11 марта 2024 г мы будем обсуждать новую тему, которая поможет подготовить идеальный банкет. Таких тем будет 7! Доступ к телеграмм - каналу со всей информацией останется у тебя до 31 декабря 2024 года.
Проверка твоего менюУчастники тарифа "Проверь меня" получать уникальную возможность сдать свой расчет мне на проверку. Я изучу твое меню, дам рекомендации, укажу на ошибки! Ты на 100% будешь спокойна за свой банкет.
Аудио-подкасты и материалыКаждый день в телеграмм - чат я буду отправлять невестам записанный голосом аудио-подкаст, а также сжатый конспект темы + дополнительные материалы. Можно будет не только прослушать, но и прочитать всю важную информацию в любое удобное для тебя время в течении года!
3 подаркаУчастники Wedding Week Банкет получат дополнительные бонусы - практическую таблицу "Расчет банкета", Таблицу "Расчет напитков", Список рекомендаций по закупу алкоголя.
Ирина Тураева
Немного обо мне: я свадебный организатор с 9-летним опытом и автор курса Wedding Week Банкет. В ресторанной сфере в разных городах я работаю уже более 15 лет, и мой опыт поможет тебе организовать свой банкет безукоризненно!
Я поделюсь проверенными советами, лайфхаками, расскажу много свадебных историй про банкеты и вместе с тобой на практике мы подготовим твой банкет!
Я поделюсь проверенными советами, лайфхаками, расскажу много свадебных историй про банкеты и вместе с тобой на практике мы подготовим твой банкет!
Программа курса
начинаем 11 марта 2024
C чего начать подготовку банкета? Ключевые составляющие идеального банкета. Как работать с банкетным менеджером, что ожидать и на что особо обращать внимание, чтобы банкет получился!
Смотрим в меню. Как выбирать из меню блюда? Почему взять то, а не иное блюдо. На какие блюда вы зря потратите деньги, а на какие нет. Рассматриваем каждую категорию блюд. Ошибки при выборе блюд.
Идеальный банкет для гостей. Особые гости на банкете: как позаботится о всех категориях гостей? Родственники: все, что нужно знать о том, что они захотят сделать и как с этим быть.
Раскрываю все секреты и главные лайфхаки по расчету банкетов и фуршетов. Обсуждаем тайминг банкета. БОНУС! Дарю таблицу "Расчет банкета" и детально рассказываю, как по ней самой посчитать. Ошибки при расчете банкета. Как их избежать?
Лучшие вкусы тортов для свадьбы. Оптимальный вес торта в соотношении с видом торта. Как сэкономить на торте? Что будет внутри торта? Как этого не испугаться? Как резать торт под камерами и не попасть в неловкую ситуацию.
Как посчитать напитки на свадьбу. Делаем расчет. Какие напитки купить, а какие не стоит? Обсуждаем марки, литраж. Качество напитков и экскурс в винологию.
Ключевые правила размещения столов в банкетном зале для комфорта гостей. Правила рассадки гостей - кого с кем и почему, важные моменты, на которые стоит обратить внимание.
Твой результат по окончанию:
* Поймешь, как самой считать банкет, напитки и сможешь рассчитать свой банкет сама
* Будешь уверена, что банкет самостоятельно рассчитан верно и будешь спокойна, что гости не останутся голодные
* Ты узнаешь, как проверить расчеты банкетного менеджера, на что обращать внимание, и какие вопросы ему задавать, чтобы не платить лишнего и быть уверенной в верности данного меню
* Не переплатишь за банкет большие деньги, которые в итоге будут выброшены в помойку
* Сможешь улучить сервис на банкете еще на этапе его подготовки, грамотно составив тайминг выноса блюд, которому затем будут следовать официанты и задержек по выносу блюд не будет, а значит, пустот на столе и томительного ожидания гостей своей еды
* Будешь уверена, что банкет самостоятельно рассчитан верно и будешь спокойна, что гости не останутся голодные
* Ты узнаешь, как проверить расчеты банкетного менеджера, на что обращать внимание, и какие вопросы ему задавать, чтобы не платить лишнего и быть уверенной в верности данного меню
* Не переплатишь за банкет большие деньги, которые в итоге будут выброшены в помойку
* Сможешь улучить сервис на банкете еще на этапе его подготовки, грамотно составив тайминг выноса блюд, которому затем будут следовать официанты и задержек по выносу блюд не будет, а значит, пустот на столе и томительного ожидания гостей своей еды
Тарифы
выбери оптимальный для себя вариант участия
Самостоятельный
- Доступ к каналу Wedding Week Банкет
- Доступ ко всем материалам курса до 31 декабря 2024 г
- Участие в практической части подготовки меню
- Подарочные бонусы
2990
Участвовать
Проверь меня
- Доступ к каналу Wedding Week Банкет
- Доступ ко всем материалам курса до 31 декабря 2024 г
- Участие в практической части подготовки меню
- Подарочные бонусы
- ПРОВЕРКА твоего расчета меню личной мной. Сдать расчет меню, сформированный в таблице из курса, можно до 15 июня.
4990
Участвовать
Отзывы невест
Остались вопросы? Свяжись со мной!
Ирина Тураева
Свадебный организатор
